Äldreboendet Billingsdal
Vecka 2
Med reservation för ändringar.
Trettondagsafton
Köttbullar serveras med gräddsås, lingon samt kokt potatis
Dessert: Vaniljglass serveras med bärsås
Kväll: Stekt prinskorv serveras med äggröra
Trettondagen
Plommonspäckad fläskkarré serveras med gräddsås, äpplemos, samt rostad potatis
Dessert: Chokladmousse med tonka böna
Kväll: Matjessilltårta serveras med cider
Smörstekt lax serveras med varm dill och citrussås samt kokt potatis
Dessert: Sviskonkräm
Kväll: Blodpudding serveras med potatisbullar och lingon
Cowboysoppa
Dessert: Pannkaka serveras med sylt och grädde
Kväll: Stekt isterband serveras med persiljestuvad potatis
Vildsvinsgryta med rotfrukter och worcestershiresås serveras med kokt potatis
Dessert: Körsbärskräm
Kväll: Smördegspizza med kyckling, ananas, paprika och ost serveras med mangodressing
Fiskgratäng med räkor serveras med potatismos samt gröna ärtor
Dessert: Vaniljpannacotta serveras med hallonspegel
Kväll: Hamburgare med bröd och tillbehör serveras med klyftpotatis
Pepparrotskött serveras med kokt potatis
Dessert: Toskapäron serveras med grädde
Kväll: Morotssoppa serveras med keso