Omsorgen

Skövde kommun

Äldreboendet Billingsdal

Vecka 9

Måndag

Stekt frukostkorv serveras med ugnstekt potatis samt rostad vitlöksdressing

Dessert: Drottningkräm (hallon och blåbär)

Kväll: Lax, potatis och purjolöksgratäng serveras med skirat smör

Tisdag

Rökt kyckling och ostsås serveras med kokt potatis

Dessert: Fläder och päronsoppa serveras med kardemummaskorpa

Kväll: Blodpudding serveras med potatisbullar och lingon

Onsdag

Ångad sejfilé med dill och citronsås serveras med kokt potatis

Dessert: Hallonsorbet

Kväll: Pytt i panna serveras med rödbetor samt stekt ägg

Torsdag

Örtsoppa 

Dessert: Våffla serveras med grädde 

Kväll: Köttfärslimpa serveras med potatismos och lingon

Fredag

Vildsvinsgryta med dragon och rotfrukter serveras med kokt potatis

Dessert: Jordgubbskräm

Kväll: Omelett serveras med spenatstuvning samt stekt prinskorv

Lördag

Varmrökt lax serveras med romsås samt smör och dill slungad potatis

Dessert: Vaniljpannacotta med hallonsås

Kväll: Hamburgare med bröd serveras med klyftpotatis

Söndag

Skinkstek serveras med rosépepparsås, äppelmos samt kokt potatis

Dessert: Gräddig svartvinbärscremé

Kväll: Broccolisoppa serveras med keso