Bokens Äldreboende
Vecka 13
Bräckt frukostkorv serveras med stuvad blomkål samt kokt potatis
Bärkräm
Kvällsmat: Rotfruktspannkaka serveras med lingonsylt
Bokens pasta carbonara serveras med varma grönsaker
Fruktsallad med vaniljkvargsfluff
Kvällsmat: Potatisbullar med skinkfräs serveras med lingonsylt
Marie Bebådelsedag / Våffeldagen
Potatis- och palsternackssoppa toppad med örtolja och champinjoner
Våffla med sylt och grädde
Kvällsmat: Janssons frestelse med ägghalva
Stekt strömming serveras med skirat smör, gröna ärtor samt rårörda lingon och potatismos
Körsbärsoppa med grädde och skorpa
Kvällsmat: Grön sparrissoppa serveras med mjukt bröd och pålägg
Biff a la Lindström serveras med gräddsås, inlagd gurka, blomkål samt kokt potatis
Glass
Kvällsmat: Broccoligratäng med skinka serveras med blandad sallad
Fiskgratäng med dill och räkor serveras med haricots verts samt kokt potatis
Persika med grädde
Kvällsmat: Gräddstuvad pyttipanna med inlagda rödbetor
Helstekt fläskkarré serveras med plommongräddsås, äppelmos samt brysselkål och kokt potatis
Banankaka med kolagrädde
Kvällsmat: Risgrynsgröt serveras med mjukt bröd och pålägg