Omsorgen

Skövde kommun

Bokens Äldreboende

Vecka 13

Måndag

Bräckt frukostkorv serveras med stuvad blomkål samt kokt potatis

Bärkräm

Kvällsmat: Rotfruktspannkaka serveras med lingonsylt

Tisdag

Bokens pasta carbonara serveras med varma grönsaker

Fruktsallad med vaniljkvargsfluff

Kvällsmat: Potatisbullar med skinkfräs serveras med lingonsylt

Onsdag

Marie Bebådelsedag / Våffeldagen

Potatis- och palsternackssoppa toppad med örtolja och champinjoner

Våffla med sylt och grädde

Kvällsmat: Janssons frestelse med ägghalva

Torsdag

Stekt strömming serveras med skirat smör, gröna ärtor samt rårörda lingon och potatismos

Körsbärsoppa med grädde och skorpa

Kvällsmat: Grön sparrissoppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Fredag

Biff a la Lindström serveras med gräddsås, inlagd gurka, blomkål samt kokt potatis

Glass

Kvällsmat: Broccoligratäng med skinka serveras med blandad sallad

Lördag

Fiskgratäng med dill och räkor serveras med haricots verts samt kokt potatis

Persika med grädde

Kvällsmat: Gräddstuvad pyttipanna med inlagda rödbetor

Söndag

Helstekt fläskkarré serveras med plommongräddsås, äppelmos samt brysselkål och kokt potatis

Banankaka med kolagrädde

Kvällsmat: Risgrynsgröt serveras med mjukt bröd och pålägg