Omsorgen

Skövde kommun

Bokens Äldreboende

Vecka 15

Måndag

Annandag påsk

Stekt panerad spätta serveras med remouladsås, citron, haricots verts samt kokt potatis

Glass med strössel

Kvällsmat: Omelett med stuvad spenat samt tomatsallad

Tisdag

Chili con carne serveras med broccoli samt ris

Mangosoppa toppad med grädde

Kvällsmat: Risgrynspudding serveras med saftsås samt mjukt bröd och pålägg

Onsdag

Grynkorv serveras med blandade grönsaker samt potatismos

Körsbärskräm med gräddmjölk

Kvällsmat: Rökt kalkon serveras med mimosasallad samt kokt potatis

Torsdag

Rotfruktssoppa med linser toppad med vitlökscrème serveras med hembakat bröd och pålägg

Äppelkaka med lättvispad vaniljgrädde

Kvällsmat: Fisklåda serveras med skirat smör och grönsaker

Fredag

Rimmad bog serveras med rotmos samt brytbönor

Persika med grädde

Kvällsmat: Paj med med kyckling, paprika och purjolök serveras med blandad sallad och dressing

Lördag

Sprödbakad sejfilé serveras med kall sås med senap och dill samt kokt potatis och gröna ärtor

Blåbärsmousse

Kvällsmat: Kalvsylta med rödbetssallad serveras med kokt potatis

Söndag

Vinbärskyckling serveras med kokt potatis och varma morötter

Plommonkompott med grädde

Kvällsmat: Morotssoppa serveras med mjukt bröd och pålägg