Bokens Äldreboende
Vecka 25
Husets korvrätt serveras med potatismos samt varm grönsak
Rabarberkräm
Kvällsmat: Spenatplättar serveras med kesoröra
Köttbullar serveras med gräddsås, lingon samt kokt potatis och varm grönsak
Persika med grädde
Kvällsmat: Husets soppa serveras med mjukt bröd och pålägg
Gratinerad fisk på rotsaksbädd serveras med remouladsås och kokt potatis
Bärkräm
Kvällsmat: Risgrynspudding serveras med saftsås samt mjukt bröd och pålägg
Bokens Crème Ninon (grön ärtsoppa) serveras med hembakat bröd och pålägg
Mjuk äppelkaka med lättvispad grädde
Kvällsmat: Husets gryta serveras med kokt potatis samt grönsaker
Midsommarafton
Sillunch med två sorters sill, gräddfil, ägghalva, gräslök och färskpotatis
Jordgubbstårta
Kvällsmat: Smörgåstårta och cider
Midsommardagen
Helstekt kotlettrad serveras med rosépepparsås, bukettgrönsaker samt rostad färskpotatis
Glass med jordgubbssås
Kvällsmat: Kallskuren rökt kyckling serveras med frukt och grönt samt potatissallad
Fiskgratäng med ajvar serveras med brytbönor och potatismos
Fruktcocktail med grädde
Kvällsmat: Redd rotfruktssoppa serveras med mjukt bröd och pålägg