Omsorgen

Skövde kommun

Bokens Äldreboende

Vecka 11

Måndag
Isterband serveras med dillstuvad potatis samt inlagda rödbetor (Svenskproducerat)
Äppelkräm
Kvällsmat: Morotspannkakor med lingonsylt
Tisdag
Stekt strömming serveras med skirat smör, rårörda lingon samt gröna ärtor och potatismos (EU-producerat)
Fruktsallad med apelsin toppad med vispgrädde
Kvällsmat: Krämig tomatsoppa med rökt skinka serveras med mjukt bröd och pålägg (Svenskproducerat)
Onsdag
Kålpudding serveras med gräddsås, lingon samt varm grönsak och kokt potatis (Svenskproducerat)
Svartvinbärssoppa med vispgrädde
Kvällsmat: Mannagrynspudding med saftsås samt mjukt bröd och pålägg (köket ska på apt)
Torsdag
Mazarindagen
Potatis- och purjolökssoppa serveras med hembakat bröd och pålägg
Mazarinkaka
Kvällsmat: Pytt med blodpudding, bacon och äpple serveras med lingonsylt samt rårivna morötter (Svenskproducerat)
Fredag
Fläskköttgryta Stroganoff serveras med broccoli samt ris (Svenskproducerat)
Skogsbärskräm
Kvällsmat: Ägg- och sillsmörgås (EU-producerat)
Lördag
Fiskgratäng med ajvar serveras med blandade grönsaker samt potatismos (EU-producerat)
Kokospannacotta med mangospegel
Kvällsmat: Skinkfrestelse serveras med blandad sallad (Svenskproducerat)
Söndag
Stekt kycklinglårfilé serveras med gräddsås, svartvinbärsgelé samt ångade morötter och kokt potatis (Svenskproducerat)
Puttes blåbärskaka med vispgrädde
Kvällsmat: Grön ärtpurésoppa toppad med pepparrotscrème serveras med mjukt bröd och pålägg