Omsorgen

Skövde kommun

Bokens Äldreboende

Vecka 11

Måndag

Köttfärssås serveras med blandade grönsaker samt spagetti

Skogsbärskräm

Kvällsmat: Ugnspannkaka med palsternacka serveras med äppelmos

Tisdag

Pocherad fisk serveras med ägg- och persiljesås samt gröna ärtor och kokt potatis

Fruktcocktail toppad med vaniljkvargsfluff

Kvällsmat: Makaronilåda serveras med sallad

Onsdag

Isterband serveras med dillstuvad potatis samt inlagda rödbetor

Jordgubbskräm

Kvällsmat: Mannagrynspudding med saftsås serveras med mjukt bröd och pålägg (köket ska på apt)

Torsdag

Potatis- och purjolökssoppa serveras med hembakat bröd och pålägg

Ostkaka med sylt och grädde

Kvällsmat: Shepherd's pie (köttfärsgratäng med mos) serveras med blandad sallad

Fredag

Mazarindagen

Vildsvinswallenbergare serveras med rårörda lingon, skirat smör, gröna ärtor samt potatismos

Mazarinkaka

Kvällsmat: Pulled pork (fläskkarré) serveras med klyftpotatis och coleslaw

Lördag

Parmesangratinerad fisk serveras med haricots verts samt kokt potatis

Chokladmousse

Kvällsmat: Ost- och skinkpaj serveras med blandad sallad och dressing

Söndag

Kyckling med dragonsås serveras med blandade grönsaker samt kokt potatis

Aprikoser med grädde

Kvällsmat: Redd grönsakssoppa serveras med mjukt bröd och pålägg