Bokens Äldreboende
Vecka 18
Ugnsgratinerad falukorv serveras med varm grönsak samt potatismos
Äppelkräm med kanel
Kvällsmat: Redd rotfruktssoppa serveras med mjukt bröd och pålägg
Stekt salt sill serveras med lökgräddsky samt kokt potatis och gröna ärtor
Aprikoser med grädde
Kvällsmat: Kesogratäng med skinka och purjolök serveras med blandad sallad
Chili con carne serveras med ångad broccoli samt ris
Rabarberkompott med gräddmjölk
Kvällsmat: Risgrynspudding serveras med saftsås samt mjukt bröd och pålägg
Valborgsmässoafton, Konungens födelsedag
Nattstekt fläskkarré serveras med potatisgratäng, sås samt frästa grönsaker
Drömtårtsbakelse
Kvällsmat: Crêpes med skinka och spenat serveras med blandad sallad
Första maj
Chicken a la king serveras med gröna ärtor och ris
Bärsoppa toppad med grädde
Kvällsmat: Kalles frestelse serveras med ägghalva
Fisk Borderlaise serveras med potatismos samt haricots verts
Jordgubbsfromage
Kvällsmat: Pastrami med frukt och grönt serveras med potatissallad
Svartvinbärsmarinerad fläskköttgryta serveras med kokt potatis samt blandade grönsaker
Päron med kardemummagrädde
Kvällsmat: Broccolisoppa toppad med örtcrème fraiche serveras med mjukt bröd och pålägg