Omsorgen

Skövde kommun

Bokens Äldreboende

Vecka 19

Måndag

Köttfärssås serveras med riven ost, svensk pasta samt varm grönsak

Blandad fruktkräm med lättvispad grädde

Kvällsmat: Bondomelett serveras med blandad sallad

Tisdag

Ugnsgratinerad fisk på rotsaksbädd serveras med remouladsås samt kokt potatis

Glass med chokladsås

Kvällsmat: Pytt med blodpudding, bacon och äpple serveras med lingonsylt

Onsdag

Bräckt frukostkorv serveras med stuvad vitkål samt kokt potatis

Fruktsallad med apelsin toppad med kvargfluff

Kvällsmat: Hemgjord yoghurt serveras med smörgås med äggsallad (köket ska på apt)

Torsdag

Cowboysoppa (köttfärs) toppad med vispad crème fraiche serveras med hembakat bröd och pålägg

Brownie med hallongrädde

Kvällsmat: Morotsbiffar serveras med husets kalla sås samt klyftpotatis

Fredag

Pankopanerad kyckling serveras med kall mangosås samt ugnsrostade rotfrukter

Blåbärssoppa med grädde

Kvällsmat: Silltallrik (sill, gräddfil, kokt potatis och grönsak)

Lördag

Stekt makrill serveras med stuvad spenat och kokt potatis

Kokospannacotta med exotisk fruktsås

Kvällsmat: Skinkfrestelse serveras med blandad sallad

Söndag

Kallskuren kassler med champinjonsås, bukettgrönsaker och kokt potatis

Persika med grädde

Kvällsmat: Potatis- och purjolökssoppa serveras med mjukt bröd och pålägg