Bokens Äldreboende
Vecka 19
Köttfärssås serveras med riven ost, svensk pasta samt varm grönsak
Blandad fruktkräm med lättvispad grädde
Kvällsmat: Bondomelett serveras med blandad sallad
Ugnsgratinerad fisk på rotsaksbädd serveras med remouladsås samt kokt potatis
Glass med chokladsås
Kvällsmat: Pytt med blodpudding, bacon och äpple serveras med lingonsylt
Bräckt frukostkorv serveras med stuvad vitkål samt kokt potatis
Fruktsallad med apelsin toppad med kvargfluff
Kvällsmat: Hemgjord yoghurt serveras med smörgås med äggsallad (köket ska på apt)
Cowboysoppa (köttfärs) toppad med vispad crème fraiche serveras med hembakat bröd och pålägg
Brownie med hallongrädde
Kvällsmat: Morotsbiffar serveras med husets kalla sås samt klyftpotatis
Pankopanerad kyckling serveras med kall mangosås samt ugnsrostade rotfrukter
Blåbärssoppa med grädde
Kvällsmat: Silltallrik (sill, gräddfil, kokt potatis och grönsak)
Stekt makrill serveras med stuvad spenat och kokt potatis
Kokospannacotta med exotisk fruktsås
Kvällsmat: Skinkfrestelse serveras med blandad sallad
Kallskuren kassler med champinjonsås, bukettgrönsaker och kokt potatis
Persika med grädde
Kvällsmat: Potatis- och purjolökssoppa serveras med mjukt bröd och pålägg