Bokens Äldreboende
Vecka 28
Ugnsgratinerad falukorv serveras med blandade varma grönsaker och potatismos
Äppel-rabarberkräm
Kvällsmat: Broccolisoppa toppad med örtcrème fraiche serveras med mjukt bröd och pålägg
Stekt panerad sejfilé serveras med sommarmajonnäs samt kokt potatis och gröna ärtor
Fruktsallad med kvargfluff
Kvällsmat: Makaronipudding serveras med råkostsallad
Kassler med chili och ananas serveras med broccoli samt ris
Glass med wafers
Kvällsmat: Crêpes serveras med blandad sallad
Grön sparrissoppa toppad med bacon serveras med hembakat bröd och pålägg
Körsbärspaj med lättvispad vaniljgrädde
Kvällsmat: Strömmingslåda serveras med potatismos samt rårivna morötter
Grekisk färsbiff serveras med tzatziki och ugnsrostad potatis och rotfrukter
Aprikoskräm
Kvällsmat: Matjessilltårta serveras med sallad
Fiskgratäng med dill och citron serveras med kokt potatis samt gröna ärtor
Mangomousse
Kvällsmat: Potatis- och skinkgratäng serveras med blandad sallad
Fläskköttgryta med porter serveras med gelé, brysselkål samt kokt potatis
Ingefärspäron med grädde
Kvällsmat: Redd rotfruktssoppa serveras med mjukt bröd och pålägg