Omsorgen

Skövde kommun

Bokens Äldreboende

Vecka 28

Måndag

Ugnsgratinerad falukorv serveras med blandade varma grönsaker och potatismos

Äppel-rabarberkräm

Kvällsmat: Broccolisoppa toppad med örtcrème fraiche serveras med mjukt bröd och pålägg

Tisdag

Stekt panerad sejfilé serveras med sommarmajonnäs samt kokt potatis och gröna ärtor

Fruktsallad med kvargfluff

Kvällsmat: Makaronipudding serveras med råkostsallad

Onsdag

Kassler med chili och ananas serveras med broccoli samt ris

Glass med wafers

Kvällsmat: Crêpes serveras med blandad sallad

Torsdag

Grön sparrissoppa toppad med bacon serveras med hembakat bröd och pålägg

Körsbärspaj med lättvispad vaniljgrädde

Kvällsmat: Strömmingslåda serveras med potatismos samt rårivna morötter

Fredag

Grekisk färsbiff serveras med tzatziki och ugnsrostad potatis och rotfrukter

Aprikoskräm

Kvällsmat: Matjessilltårta serveras med sallad

Lördag

Fiskgratäng med dill och citron serveras med kokt potatis samt gröna ärtor

Mangomousse

Kvällsmat: Potatis- och skinkgratäng serveras med blandad sallad

Söndag

Fläskköttgryta med porter serveras med gelé, brysselkål samt kokt potatis

Ingefärspäron med grädde

Kvällsmat: Redd rotfruktssoppa serveras med mjukt bröd och pålägg