Bokens Äldreboende
Vecka 3
Isterband serveras med dillstuvad potatis och inlagda rödbetor
Rabarberkräm
Kvällsmat: Ugnpannkaka med palsternacka serveras med äppelmos
Tjugondedag jul
Köttbullar serveras med gräddsås, lingon samt varm grönsak och kokt potatis
Mjuk pepparkaka med lingongrädde
Kvällsmat: Janssons frestelse och ägghalva
Fiskgratäng med ajvar serveras med gröna ärtor och potatismos
Fruktsallad toppad med vaniljkvargsfluff
Kvällsmat: Ålandspannkaka serveras med sviskonkräm samt mjukt bröd och pålägg
Broccolisoppa serveras med hembakat bröd och pålägg
Äppelpaj med vaniljsås
Kvällsmat: Lutfiskpudding serveras med skirat smör och gröna ärtor
Krämig ost- och skinksås serveras med blandade varma grönsaker samt svensk pasta
Fruktkompott med gräddmjölk
Kvällsmat: Morotsbiff serveras med kall örtsås och klyftpotatis
Stekt makrill serveras med stuvad spenat och kokt potatis
Mangomousse
Kvällsmat: Paj med kyckling, paprika och purjolök serveras med blandad sallad och dressing
Helstekt fläskkarré serveras med plommongräddsås, brysselkål samt kokt potatis
Päron med mintchokladgrädde
Kvällsmat: Risgrynsgröt serveras med mjukt bröd och pålägg