Omsorgen

Skövde kommun

Bokens Äldreboende

Vecka 3

Måndag

Isterband serveras med dillstuvad potatis och inlagda rödbetor

Rabarberkräm

Kvällsmat: Ugnpannkaka med palsternacka serveras med äppelmos

Tisdag

Tjugondedag jul

Köttbullar serveras med gräddsås, lingon samt varm grönsak och kokt potatis

Mjuk pepparkaka med lingongrädde

Kvällsmat: Janssons frestelse och ägghalva

Onsdag

Fiskgratäng med ajvar serveras med gröna ärtor och potatismos

Fruktsallad toppad med vaniljkvargsfluff

Kvällsmat: Ålandspannkaka serveras med sviskonkräm samt mjukt bröd och pålägg

Torsdag

Broccolisoppa serveras med hembakat bröd och pålägg

Äppelpaj med vaniljsås

Kvällsmat: Lutfiskpudding serveras med skirat smör och gröna ärtor

Fredag

Krämig ost- och skinksås serveras med blandade varma grönsaker samt svensk pasta

Fruktkompott med gräddmjölk

Kvällsmat: Morotsbiff serveras med kall örtsås och klyftpotatis

Lördag

Stekt makrill serveras med stuvad spenat och kokt potatis

Mangomousse

Kvällsmat: Paj med kyckling, paprika och purjolök serveras med blandad sallad och dressing

Söndag

Helstekt fläskkarré serveras med plommongräddsås, brysselkål samt kokt potatis

Päron med mintchokladgrädde

Kvällsmat: Risgrynsgröt serveras med mjukt bröd och pålägg