Omsorgen

Skövde kommun

Bokens Äldreboende

Vecka 50

Med reservation för ändringar.

Måndag

Köttfärssås serveras med svensk pasta samt varma grönsaker

Plommonkompott med gräddmjölk

Kvällsmat: Fläskpannkaka serveras med lingonsylt och rårivna morötter

Tisdag

Pepparkakans dag

Pocherad fisk serveras med ägg- och persiljesås samt gröna ärtor och kokt potatis

Glass toppad med pepparkakscrunch

Kvällsmat: Champinjonsoppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Onsdag

Nobeldagen

Förrätt: Skagenkanapé

Varmrätt: Helstekt kotlettrad serveras med brunsås, bukettgrönsaker samt potatisgratäng

Dessert: Saffranspannacotta toppad med björnbär

Kvällsmat: Mannagrynspudding serveras med saftsås samt mjukt bröd och pålägg

Torsdag

Fransk bondsoppa serveras med hembakat bröd och pålägg

Bokens lussesemla

Kvällsmat: Risgrynsgröt serveras med mjukt bröd och julskinka

Fredag

Köttfärsruta med pizzatäcke serveras med gräddsås, varm grönsak samt kokt potatis

Skogsbärskräm

Kvällsmat: Skinkfrestelse serveras med blandad sallad

Lördag

Luciadagen

Laxpudding serveras med skirat smör och gröna ärtor

Pepparkaksmousse

Kvällsmat: Kallskuret kött serveras med frukt och grönt samt potatisgratäng

Söndag

Tredje advent

Stekt kycklinglårfilé serveras med rosépepparsås samt blandade grönsaker och kokt potatis

Fruktcocktail med vaniljgrädde

Kvällsmat: Grön ärtpurésoppa toppad med pepparrotskeso serveras med mjukt bröd och pålägg