Bokens Äldreboende
Vecka 8
Paprika- och purjolöksöverbakad kassler serveras med ris samt varm grönsak
Aprikoskräm
Kvällsmat: Omelett med grönsaksstuvning samt sallad
Fettisdagen
Spenatsoppa med ägghalva serveras med mjukt bröd och pålägg
Semla
Kvällsmat: Hemgjord yoghurt serveras med smörgås med laxröra (köket ska på apt)
Fisk på rotsaksbädd serveras med remouladsås samt kokt potatis
Ananas med vaniljgrädde
Kvällsmat: Gräddstuvad pyttipanna serveras med inlagda rödbetor
Varmkorv med potatismos samt bostongurka och rostad lök
Jordgubbskräm
Kvällsmat: Redd grönsakssoppa serveras med mjukt bröd och pålägg
Klassisk kålpudding serveras med rårörda lingon, gräddsås samt varm grönsak och kokt potatis
Röd vinbärssoppa med grädde och skorpa
Kvällsmat: Bakpotatis med skagenröra samt blandad sallad
Ugnsbakad fisk med paprikasås serveras med gröna ärtor och kokt potatis
Dumlepannacotta
Kvällsmat: Fläskpannkaka med lingon samt rårivna morötter
Kalops på fläskkött serveras med inlagda rödbetor och kokt potatis
Fruktsallad med grädde
Kvällsmat: Husets soppa serveras med mjukt bröd och pålägg