Omsorgen

Skövde kommun

Bokens Äldreboende

Vecka 8

Måndag

Paprika- och purjolöksöverbakad kassler serveras med ris samt varm grönsak

Aprikoskräm

Kvällsmat: Omelett med grönsaksstuvning samt sallad

Tisdag

Fettisdagen

Spenatsoppa med ägghalva serveras med mjukt bröd och pålägg

Semla

Kvällsmat: Hemgjord yoghurt serveras med smörgås med laxröra (köket ska på apt)

Onsdag

Fisk på rotsaksbädd serveras med remouladsås samt kokt potatis

Ananas med vaniljgrädde

Kvällsmat: Gräddstuvad pyttipanna serveras med inlagda rödbetor

Torsdag

Varmkorv med potatismos samt bostongurka och rostad lök

Jordgubbskräm

Kvällsmat: Redd grönsakssoppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Fredag

Klassisk kålpudding serveras med rårörda lingon, gräddsås samt varm grönsak och kokt potatis

Röd vinbärssoppa med grädde och skorpa

Kvällsmat: Bakpotatis med skagenröra samt blandad sallad

Lördag

Ugnsbakad fisk med paprikasås serveras med gröna ärtor och kokt potatis

Dumlepannacotta

Kvällsmat: Fläskpannkaka med lingon samt rårivna morötter

Söndag

Kalops på fläskkött serveras med inlagda rödbetor och kokt potatis

Fruktsallad med grädde

Kvällsmat: Husets soppa serveras med mjukt bröd och pålägg