Omsorgen

Skövde kommun

Bokens Äldreboende

Vecka 9

Måndag

Kryddig korv serveras med ugnsrostade rotfrukter samt senapscrème

Äppelkräm

Kvällsmat: Amerikanska pannkakor med blåbärssylt och grädde

Tisdag

Husets fiskrätt serveras med gröna ärtor och kokt potatis

Persika med grädde

Kvällsmat: Kesogratäng med skinka och purjolök serveras med blandad sallad

Onsdag

Pannbiff med stekt lök serveras med gräddsky, lingon samt varm grönsak och kokt potatis

Glass

Kvällsmat: Mannagrynspudding med russin serveras med saftsås samt mjukt bröd och pålägg

Torsdag

Svampsoppa serveras med hembakat bröd och pålägg

Skogsbärspaj med vaniljsås

Kvällsmat: Fiskbullar med hummersås serveras med kokt potatis samt grönsak

Fredag

Kryddig köttfärsgratäng serveras med broccoli samt ris

Rabarbersoppa med skorpa

Kvällsmat: Kall marinerad kyckling med frukt och grönt samt potatissallad

Lördag

Fisk Borderlaise serveras med haricots verts samt potatismos

Bärterrin med grädde

Kvällsmat: Korv med bröd samt tillbehör

Söndag

Fläskköttgryta med porter och rotfrukter serveras med gelé, brysselkål samt kokt potatis

Chokladkaka med frosting

Kvällsmat: Risgrynsgröt serveras med mjukt bröd och pålägg