Ekedals Äldreboende
Vecka 1
Med reservation för ändringar
Lunch: Korv stroganoff med ris serveras med varma grönsaker
Dessert: Blåbärskräm med gräddmjölk
Kväll: Broccoligratäng med skinka och ost
Lunch: Fiskgratäng med ajvar serveras med kokt potatis och varma grönsaker
Dessert: Apelsinsoppa med gräddklick
Kväll: Ugnspannkaka med sylt och grädde
Nyårsafton
Lunch: Helstekt fläskkotlett med rostad potatis och pepparsås samt brysselkål
Dessert: Chokladtårta med hallongrädde
Kväll: Potatisgratäng med tunnskivad pastrami och tomatsallad
Ostbricka med kex och druvor, cider
Nyårsdagen
Lunch: Ugnsbakad lax serveras med kokt potatis, dillmajonnäs, citron och brytbönor
Dessert: Skumtomtepannacotta
Kväll: Hamburgare och potatismos med tillbehör
Lunch: Pasta med skinksås, varm grönsak
Dessert: Nyponsoppa med grädde
Kväll: Potatis och köttfärslåda serveras med grönsaker
Lunch: Köttbullar med gräddsås, kokt potatis och grönsaker
Dessert: Glass med chokladsås
Kväll: Kall skivad kassler med potatissallad och grönsaker
Lunch: Kycklinggryta med kokos och röd curry serveras med ris och varma grönsaker
Dessert: Persikor med grädde
Kväll: Tomatsoppa serveras med bröd, smör och köttpålägg