Omsorgen

Skövde kommun

Ekedals Äldreboende

Vecka 14

Med reservation för ändringar

Måndag

Lunch: Svensk moussaka med en vitlöksdressing och kokta grönsaker

Desset: Körsbärskräm med gräddmjölk

Kväll: Fiskbullar i hummersås med kokt potatis och gröna ärtor

Tisdag

Lunch: Tacofisk med potatis och varma grönsaker

Dessert: Päronsoppa med gräddklick

Kväll: Krämig broccolilåda med ost och skinka

Onsdag

Lunch: Chilikassler med kokt potatis samt varma grönsaker

Dessert: Jordgubb och rabarberkompott med vaniljgrädde

Kväll: Mannagrynspudding med saftsås

Torsdag

Skärtorsdagen

Lunch: Fisksoppa med tomat och purjolök serveras med hembakt bröd, smör och pålägg

Dessert: Kesokaka med sylt och grädde

Kväll: Ekedals gryta med kokt potatis och varma grönsaker

Fredag

Långfredagen

Lunch: Kalkonfilé med gräddsås och kokt potatis serveras med brysselkål och gelé

Dessert: Fruktsallad med grädde

Kväll: Omelett med räkstuvning och kokta grönsaker

Lördag

Påskafton

Lunch: Påskbuffé: Köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse, ägghalva, rödbetssallad, kokt potatis,, 2 sort sill samt påskmust

Dessert: Påsktårta

Kväll: Potatissallad med skivad pastrami samt en sallad

Söndag

Påskdagen

Lunch: Ugnsbakad lax med en citronsås, kokt potatis och gröna ärtor

Dessert: Vaniljpannacotta

Kväll: Svampsoppa serveras med bröd, smör och pålägg