Omsorgen

Skövde kommun

Ekedals Äldreboende

Vecka 4

Måndag

Lunch:   Köttfärslasagnette med en kall örtdressing

Dessert: Drottningkräm med gräddmjölk

Kväll:  Risgrynspudding med saftsås

Tisdag

Lunch:  Gräddig fläskköttsgryta med ost och senap serveras med kokt potatis och grönsaker

Dessert: Tropisk fruktsoppa med gräddklick

Kväll:  Stuvade makaroner med stekt falukorv och rivna morötter

Onsdag

Lunch: Italiensk fisk med soltorkad tomat och basilika, kokt potatis och gröna ärtor

Dessert: Kanelstekta äpplen med vaniljyoghurt

Kväll:  Ugnspannkaka med sylt och grädde

Torsdag

Lunch:  Potatis och purjolökssoppa, hembakt bröd, smör och pålägg

Dessert: Toscapäron med glass 

Kväll:  Kökets val

Fredag

Lunch:   Biff Lindström serveras med gräddsås kokt potatis samt varma grönsaker

Dessert: Körsbärssoppa med kvarggrädde

Kväll: Ost och skinkpaj med en blandsallad och dressing

Lördag

Lunch: Skånsk kalops med kokt potatis, rödbetor och varma grönsaker

Dessert: Aprikoskräm med gräddmjölk

Kväll:  Äggröra med prinskorv samt en sallad

Söndag

Lunch: Fiskgratäng med vitt vin och räkor serveras med husets potatismos och gröna bönor

Dessert: Hallonkaka med vanilj och kardemumma serveras med vispad grädde

Kväll: Champinjonsoppa, smör, bröd och köttpålägg