Ekedals Äldreboende
Vecka 46
Med reservation för ändringar.
Lunch: Chili con carne serveras med basmatiris
Dessert: Rabarberkompott med gräddmjölk
Kväll: Ugnspannkaka med grädde och sylt
Lunch: Fiskgratäng med örter och lime serveras med kokt potatis och gröna ärtor
Dessert: Tropisk fruktsoppa med lättvispad grädde
Kväll: Krämig blomkålsgratäng med skinka och ost samt sallad
Lunch: Pasta med kalkonsås samt riven morot
Dessert: Flädersoppa med grädde
Kväll: Fiskpudding serveras med smält smör samt gröna bönor
Lunch: Potatis och purjolökssoppan, bröd, smör och pålägg
Dessert: Knäckig äpple och havrefrestelse med vispad vanilj crème
Kväll: Potatisbullar med tärnat fläsk och lingonsylt
Ostkakans dag
Lunch: Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis
Dessert: Ostkaka med sylt och grädde
Kväll: Räkcrepes med sallad och dressing
Lunch: Pankobakad fiskfilé med en kall citrussås, kokt potatis och varma grönsaker
Dessert: Ananas med vaniljgrädde
Kväll: Tunnskivad kassler med kokt potatis och legymsallad
Lunch: Ugnsstekt kyckling med potatisgratäng och varma grönsaker
Dessert: Glass med varm kolasås
Kväll: Grön ärtpuresoppa serveras med pepparrotscreme, smör, bröd och pålägg