Omsorgen

Skövde kommun

Ekedals Äldreboende

Vecka 46

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch:    Chili con carne serveras med basmatiris

Dessert: Rabarberkompott med gräddmjölk

Kväll:      Ugnspannkaka med grädde och sylt

Tisdag

Lunch:    Fiskgratäng med örter och lime serveras med kokt potatis och gröna ärtor

Dessert: Tropisk fruktsoppa med lättvispad grädde

Kväll:      Krämig blomkålsgratäng med skinka och ost samt sallad

Onsdag

Lunch:   Pasta med kalkonsås samt riven morot

Dessert: Flädersoppa med grädde

Kväll:     Fiskpudding serveras med smält smör samt gröna bönor

Torsdag

Lunch:   Potatis och purjolökssoppan, bröd, smör och pålägg

Dessert: Knäckig äpple och havrefrestelse med vispad vanilj crème

Kväll:     Potatisbullar med tärnat fläsk och lingonsylt

Fredag

  Ostkakans dag

Lunch:   Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis

Dessert: Ostkaka med sylt och grädde

Kväll:      Räkcrepes med sallad och dressing

Lördag

Lunch:   Pankobakad fiskfilé med en kall citrussås, kokt potatis och varma grönsaker

Dessert: Ananas med vaniljgrädde

Kväll:     Tunnskivad kassler med kokt potatis och legymsallad

Söndag

Lunch:    Ugnsstekt kyckling med potatisgratäng och varma grönsaker

Dessert: Glass med varm kolasås

Kväll:     Grön ärtpuresoppa serveras med pepparrotscreme, smör, bröd och pålägg