Omsorgen

Skövde kommun

Ekedals Äldreboende

Vecka 7

Måndag
Kasslergryta med kokosmjölk och grönsaker serveras med ris
Dessert: Tropisk fruktsoppa och gräddklick
Kväll: Janssons frestelse serveras med kokt ägg och tomatklyftor
Tisdag
Stekt panerad fisk med kall citrussås, kokt potatis och gröna ärtor
Dessert: Skogsbärskräm och gräddmjölk
Kväll: Kalvsylta serveras med husets potatismos och rödbetor
Onsdag
Grynbullar med kokt potatis och gräddsås serveras med varma grönsaker och lingonsylt
Dessert: Apelsinsoppa med ingefärsgrädde
Kväll: Polentapudding med saftsås
Torsdag
Minestronesoppa serveras med penne pasta, bröd, smör och pålägg
Dessert: Ekedals kalvdans med sylt och grädde
Kväll: Pytt i panna med äggcreme och rödbetor
Fredag
Lasagne serveras med mild vitlökssås och blandsallad
Dessert: Torkad fruktkompott med gräddmjölk
Kväll: Paj med räkor och sparris serveras med sallad samt en dilldressing
Lördag
Örtmarinerad kyckling serveras med potatisgratäng och varma grönsaker
Dessert: Ananas och grädde
Kväll: Skinkröra med pepparrot och persilja serveras med kokt potatis och råkost
Söndag
Helstekt kotlettrad med mild pepparsås kokt potatis och gröna bönor
Dessert: Jordgubbspannacotta
Kväll: Broccolisoppa, bröd, smör och pålägg