Omsorgen

Skövde kommun

Tomtegårdens Äldreboende

Vecka 52

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch: Ugnsbakad falukorv serveras med mos samt grönsak

Dessert: Äppelsoppa serveras med vaniljkvargsgrädde och kardemummaskorpa

Kväll: Polentapudding serveras med saftsås

Tisdag

Lunch: Kålpudding serveras med potatis samt gräddsås och lingon

Dessert: Päronfromage serveras med mintchoklad

Kväll: Västerbotten paj serveras med sallad 

Uppesittarkväll   Ostbricka, serveras med fruktfat, samt julmust och en söt skål

Onsdag

God jul önskar vi i köket all personal och boende på Tomtegården

Lunch: Varm julmat, Janssonsfrestelse med köttbullar prinskorv, bruna böner, och rödkål samt brysselkål

Dessert: Polka pannacotta med choklad spegel

Kväll: Kall julmat, sill, ägghalvor, skinka, rullsylta, potatis, lax, rödbetssallad

Torsdag

Juldagen

Lunch: Lutfisk serveras med vitsås knaperstekt bacon samt kokt potatis

Dessert: Risa la Malta med banan/ mandariner, serveras med saftsås

Kväll: Kavring med sillsallad samt sallad, gurka, tomat

Fredag

Annandag jul

Lunch: Kalkon serveras med gratäng samt tranbärssås samt gelé

Dessert: Cheesecake med smak av pepparkaka och saffran

Kväll: Grönkålspaj med bacon serveras med sallad samt dressing

Lördag

Lunch: Kycklinggryta serveras med ris samt grönsallad

Dessert: Blåbärspaj serveras med vaniljsås

Kväll: Kalvsylta serveras med potatissallad samt rödbetor

Söndag

Lunch: Helstekt fläskkotlett serveras med klyftpotatis samt sås och äppelmos

Dessert: Tårta

Kväll: Pannkakor serveras med sylt och grädde