Kvarnbergets äldrecentrum
Vecka 1
Vi köper all färsk fisk från Ekelöf på Smögen. Samt merparten av vårt kött från KustCharken!
Smaklig måltid!
Med reservation för ev. ändringar.
Ugnstekt falukorv, potatismos, grönsak
Aprikoskräm
Kvällsmat: Spenatsoppa, ägghack
Ströbakad spättafilé, sås, potatismos, ärtor
Jordgubbskräm
Kvällsmat: Skinksås, kokta makaroner
Nyårsafton
Fläskfilé, bearnaisesås, potatisgratäng, grönsaker
Pannacotta, hallonsås
Kvällsmat: Räksmörgås, cider
Nyårsvaka: Ostbricka: ost, kex, marmelad, frukt/grönsaker
Nyårsdagen
Fisksoppa, aioli, potatis
Chokladpudding, vispgrädde.
Kvällsmat: Pannkakor, sylt, grädde.
Kåldolmar, gräddsås, potatis, lingonsylt
Blandad fruktkräm
Kvällsmat: Västkustburgare, sås, potatismos, grönsak
Korvgryta, ris/potatismos, grönsak
Citronfromage
Kvällsmat: Ostkaka, sylt, grädde
Stek, gräddsås, potatis, grönsaker
Glass, chokladsås
Kvällsmat: Korv med bröd, potatismos och västkustsallad