Kvarnbergets äldrecentrum
Vecka 52
Vi köper all färsk fisk från Ekelöf på Smögen. Samt merparten av vårt kött från KustCharken!
Smaklig måltid!
Med reservation för ev. ändringar.
Kycklingbiff, sås, potatis, grönsak.
Körsbärskräm.
Grönkålssoppa, ägghalva.
Lilla julafton
Köttkorv, vitsås, potatis, rödkål.
Pepparkaksglass.
Julskinka, potatismos, legymsallad.
Julafton
Frukost: Risgrynsgröt, skinksmörgås.
Lunch: Julsill, Löksill, Senapsill, Potatis, Ägghalva, Syltefläsk, Pressylta, Kallrökt Lax, Hovmästarsås, Köttbullar, Prinskorv, Rödbetssallad.
Efterrätt: Fruktsallad, Vispgrädde.
Omelett, räkstuvning.
Juldagen
Lutfisk/lättsaltad torsk, sås, potatis, ärtor, senap.
Ris a la Malta, saftsas
Kalvsylta, potatismos, rödbetssallad
Annandag jul
Kalkonstek, gräddsås, potatisgratäng, brysselkål, gelé.
Toscapäron, vaniljglass.
Janssons frestelse, ägghalva, köttbullar.
Korv Stroganoff, ris/potatismos, broccoli
Glass
Kvällsmat: Julskinka, potatismos, legymsallad
Wallenbergare, gräddsås, stekt potatis, grönsak
Lingonfromage
Kvällsmat: Risgrynsgröt, saftsås