Omsorgen

Tjörns kommun

Kostenheten: Kvarnbacken, Lilldal, Tubbe, Valåsen, Rönnängs och Klövedal

Vecka 27

Till varje måltid serveras bröd, grönsaker och måltidsdryck. 

Kaffe eller te

Måndag

Oxbringa med pepparrotssås serveras med kokt potatis alt. Rotmos. 

Päronkräm  serveras med mjölk

Grön ärtsoppa serveras med pepparotscreme

Tisdag

Parmesan panerad torskfilé serveras med kokt potatis, grönsaker och 

remouladsås  

Citronmaräng paj serveras med vispad grädde

Pytt i panna serveras med rödbetor

Onsdag

Köttbullar serveras med kokt potatis, gräddsås, rårörda lingon och 

varma grönsaker

Fruktsallad serveras med vaniljkesella

Ugnsomelett serveras med sparrisstuvning

Torsdag

Grönsakssoppa alt. Soppa, pannkakor, sylt och 

Grädde, nybakat bröd

Matjesill, gräddfil, ägg och kokt potatis

Fredag

Baconlindad kycklingfilé serveras med kokt potatis, ris, cidersås och  grönsaker

Päron serveras med after eight och vispad grädde

Bakad potatis, serveras med skagenröra, dill och citron

Lördag

Dagens fångst serveras med kokt potatis broccoli/blomkålsmix

Ugnsbakad ananas med kokos tosca serveras med vaniljglass

Mimosasallad serveras med kallskuret

Söndag

Fläskkarré serveras med kokt potatis, gräddsås, gelé och grönsaker

Lingonmousse serveras med lättvispad grädde

Janssons frestelse alt. Mannagrynspudding